Vidstige Blog
Annas blogg
Jag har aldrig varit så vältränad som nu.Muffins för nästan alla
På jobbet finns personer som vägrar gluten, som inte tål mjölk eller som följer någon LCHF-diet. Så när det var min tur att bjuda på fredagsfika bjöd jag på äggfria, mjölkfria och glutenfria hallonmuffins. Eftersom de bygger på mandelmjöl passar de INTE nötallergiker eller de som undviker fett. ;)
Receptet finns i listan till vänster.
Jag måste ha lyckats ganska bra för även de "vanliga" (de som inte följer någon speciell diet) arbetskamraterna tyckte att muffinsarna var goda även om "de var lite osötade".
Följer ni någon diet?
/en/profile
Jag följer min egna diet: Bort med mjölk rött kött och fisk sen vill jag minska på kolhydraterna med men det är svårt:(Alergisk mot fisk och får ont i kroppen av mjölk och kött även proteinpulver av soja resulterar i en känsla av stukade handleder mm:(
Så halv vegan är min "diet" :)
/en/profile
Jag försöker undvika äta kolhydratrik mat såsom pasta, bröd, potatis och ris. Totalvägrar sojaprodukter (kinesisk soja som smaksättning går an, max 30g om dan) , wanna-be köttprodukter och lightprodukter (=halsbränna!!). så lite diet är det väl jag går på, men jag är inte manisk. ;) Lite sött slinker det ner ibland, så kanske mer åt GI hållet då, med långsamma kolisar...Vidstige
Intressant att vi alla mer eller mindre försöker minska kolhydratintaget. :)Min diet är inspirerad av Paleo/Stenålder så jag undviker spannmål (bröd och pasta), mjölk och baljväxter (bönor, linser och jordnötter).
Istället frossar jag i rötter (rotfrukter), grönsaker, frukt, bär och nötter samt kött (fågel, fisk och mittemellan).
Men jag är långtifrån fanatisk, det slinker ner både glass och kanelbullar. :p