Annas blogg

Jag har (än en gång) gått över till stenåldersdiet, även kallad Paleo diet av att tidsperioden kallas paleolitisk. Enkelt förklarat så undviker jag spannmål, ärtväxter och mjölkprodukter då dessa kom med bondesamhället.

Varför i hela friden har jag gått på denna diet!?!?

Jag prövade dieten första gången under tiden jag läste en kurs i arkeologi. Det var i rent studiesyfte och jag försökte (så gott det går i dagens samhälle) att äta som en stenåldersjägare i Norden. Det blev mycket hasselnötter, blåbär och rotfrukter.  ;)

Det jag märkte var att jag mådde bättre. Dessutom gick jag ned i vikt men det berodde mest på att jag hade svårt att hitta "onyttigheter" att stoppa i mig.

Till skillnad från hardcore-fansen så äter jag både potatis och tamboskap. Lat som jag är köper jag mycket hel- och halfabrikat så lite E-ämnen får jag i mig, de var nog inte så vanliga på stenåldern.  :) 

Stenåldersdieten tillhör lågkolhydratdieterna tillsammans med t ex LCHF och Atkinson. Jag har dock alltid svårt att hålla kolhydraterna på en låg nivå, kan t o m slå socialstyrelsens rekommendation vissa dagar. Min svaghet är bär, frukt, rotfrukter och grönsaker (i nu nämd ordning) och de är ju alla kolhydratrika.

En bra diet ser till att man äter lagom, sen är det individuellt vad man trivs bäst med att äta.