Svaret på din fråga torde vara att alt 1 och 2 bränner mer än alt 3. Detta givet att du håller samma fart i samtliga pass.

Fettförbränning handlar ju i stor omfattning om att förflytta din kroppsmassa ett visst avstånd (något förenklat). Alltså: Principiellt bränner du lika mycket fett om du går 10 km som om du springer 10 km. Det tar ju bara olika lång tid. Sedan brukar man säga att när kroppen jobbar för mycket så används kolhydrater istället för fett som energikälla - dvs den relativa fettförbränningen procentuellt sett blir högre vid något lägre belastning. Tror mig ha hört att maximal fettförbränning uppnår man vid ungefär 70% av maxpuls.

Som infrva framhåller så kan också variation i träningen vara bra. Inte minst för att när man är vältränad så förbränner man procentuellt mer fett (hänger väl ihop om grejen är att maxförbränning sker vid 70% av maxpuls).