Om du skall ta en färdig produkt och sedan försöka lista hur mycket som är i den när du inte vet vad du stoppat i produkten skulle jag säga att det är omöjligt att göra hemma.

Du får helt enkelt väga de ingredienser du använder allteftersom du lagar den. Att laga bröd skiljer ju sig inte så mycket från att göra köttfärssås i den bemärkelsen. Jag brukar se till att följa mina recept slaviskt så jag bara behöver göra det en gång per recept.