Pepz 
Blog
Peter Jegefalk, 43year , Hägersten, SwedenDin sockiplast i jympasalen
onna da Farsta inna da Friskis&SvettisHemgjord Tacokrydda
De köpta tacokryddorna är så eeeextreeeemt salta så morsan lyckades skaka fram ett recept från nätet tror jag som var fantastiskt bra. Lite mer drag beroende på chilipeppar och inget salt alls, salt behövs men bör tillsättas efter smak
Jag bjuppar er på denna
tacokrydda
2tsk Chilipeppar (valfri sort)
2tsk paprikapulver
2tsk lökpulver
2tsk vitlökspulver
1 ½ tsk malen spiskummin
1 ½ tsk oregano
1tsk maizena (majsstärkelse)
1½ tsk socker
salt efter smak..
mortla gärna.
Bästa kryddorna köps på http://borgebykryddgard.jetshop.se/
Pepz
Fördelen med denna krydda är att den smakar som den köpta tacokryddan,Den torkade chilipeppar jag har i är helt fantastisk i smak (tre olika sorters peppar)
Sambal Oelek är det väl ingen salt i? jag använder dock istället massa andra chiliröror som jag köpt ien asiatisk butik
/en/profile
Jympaman - Det är därför man använder sig av engångshandskar när man hanterar chili. Om man petar sig i näsan efter att hanterat habanero kan man lika gärna peta sig i näsan med glödgad taggtråd.Pepz - Är det asiaten som ligger på Olof Palmes gata? Annars säljer farsgubben en habaneropasta som heter Styrkeprovet i sin affär. Den är det helt OK drag i. Brukar komplettera min North Texas Red med en sked sånt.
/en/profile
Stannade till vid ICA's sambalhylla; alla sorter har salt som ingrediens nr. 2. Santa Marias anger också salt 10%. Ganska mycket. Jag tycker tom. man känner saltsmaken tydligt i sambal (Lucullus hade jag senast).