Risken som jag ser det, när du kör hög intensitet och/eller långa pass före frukost, är att dina glykogendepåer töms så mycket att du kan ha svårt att hålla tempo och således inte få den effekt på konditionen som jag antar att du (bl a) är ute efter. Proteinnedbrytningen ökar också i takt med att glykogendepåerna minskar. 

Hade jag varit dig skulle jag ta ett proteintillskott före träningen (eller ett vanligt livsmedel som har hela sitt energiinnehåll i form av protein) för att undvika proteinnedbrytning och sedan anpassa passets längd efter hur långe du orkar hålla tempot.